overzicht

Buffetten

Iets te vieren en wil je je familie, vrienden of collega’s op een bijzondere manier trakteren?

The Hangar biedt diverse mogelijkheden voor een geslaagde middag en/of avond in combinatie met een van onze uitgebreide lunch- of dinerbuffetten. Onze koks hebben met zorg deze arrangementen samengesteld, maar denken ook zeker graag met je mee wanneer je speciale wensen hebt. We overleggen graag alle mogelijkheden om jouw feestelijke bijeenkomst tot een succes te maken.

Voor alle buffetten geldt een minimum van 25 personen. Wij rekenen geen huur voor de ruimte. Buiten de standaard decoratie in de ruimtes kunnen wij op aanvraag extra decoratie voor u verzorgen.


Lunchbuffet - 19,95 p.p.

  • Melk, koffie en thee
  • Verse broodjes uit de oven
  • Old Amsterdam met notensla en stroop
  • Jonge kaas
  • Gemarineerde zalm met honing en dilledressing
  • Tonijnsalade met kappertjes en rode ui
  • Black Angus carpaccio met sjalottencrème en pecorino
  • Ham
  • Kipsalade met mangochutney
  • Kroketten met Doesburgse mosterd
  • Seizoenssoep
  • Omelet


    • Ons lunchbuffet is naar wens uit te breiden met de volgende gerechten:

  • Brie met honing (+0,50)
  • Eiersalade (+1,00)
  • Salami (+0,50)
  • Chorizo (+0,50)
  • Geitenkaas salade (+0,50)
  • Ceasar- & kipsalade (+1,00)
  • Thom Kha Kai (+1,00)
  • Groentequiche (+2,50)
  • Boerenomelet (+1)
  • Diverse smoothies (+1,50)
  • Verse Jus d’orange (+1)
  • Grand Dessert met vuurwerk (+7,50)

    • DinerBuffetten

    Bij The Hangar kunt u met een gezelschap vanaf 25 personen kiezen voor een dinerbuffet. Gedurende het hele jaar is het standaard buffet te bestellen, maar in de zomer- en wintermaanden is er een speciaal buffet te bestellen. Ook is het mogelijk om uw favoriete gerechten toe te voegen aan elk buffet. Vanzelfsprekend kunnen wij rekening houden met dieetwensen of allergieën.


    Standaard dinerbuffet - 29,95 p.p.

  • Brood met diverse dips
  • Salade geitenkaas met noten, vruchten en frambozenvinaigrette
  • Pastasalade met pestokruiden, champignons en tomaat
  • Black Angus Carpaccio met truffelcrème, rucola, pecorino en pittenmix
  • Seizoenssoep
  • Zalmpakketjes
  • Kipfilet met aubergine, courgette en mozzarella
  • Varkenshaasbiefstukjes met champignonroomsaus
  • Roseval aardappeltjes
  • Verse groenten
  • Grand Dessert Buffet: een zoete proeverij uit de kokpit

    • Zomers dinerbuffet (maart – september) - 32,50 p.p.

    Voorgerechten:

  • Saladebar: create your own salad!
  • Turks brood
  • Seizoenssoep
  • Black Angus Carpaccio met aceto, rucola, pecorino en pittenmix
  • Hollandse Garnalencocktail


    • Hoofdgerechten:

  • Kabeljauwwang met limoen- en botersaus
  • Spies spicy chicken met limoen, gember en satésaus
  • Biefstukpuntjes in oosterse saus
  • Roseval aardappeltjes
  • Paella met diverse vissoorten
  • Verse groenten


    • Desserts:

  • IJskoffie
  • Sponscake met rum en gemarineerde ananas
  • Sweet Jars: diverse zoete lekkernijen
  • Florida Lime Pie
  • Zomerse parfait

    • Winterbuffet (oktober – maart) - 32,50 p.p.

    Voorgerechten:

  • Ambachtelijk brood met kruidenboter
  • Seizoenssoep
  • Saladebar: create your own salad!
  • Hele gerookte zalm
  • Black Angus Carpaccio met truffelcrème, rucola, pecorino en pittenmix


    • Hoofdgerechten:

  • Hachee met aardappelpuree en stoofperen
  • Varkensprocureur met gebakken spekjes, champignons en uien
  • Zalm met venkel en béarnaisesaus
  • Gegratineerde groenten
  • Risotto met eekhoorntjesbrood
  • Roseval aardappeltjes


    • Desserts:

  • Crumble van appel en peer
  • Tiramisu
  • Sweet jars: diverse zoete lekkernijen
  • Carrotcake
  • Gepocheerde perziken
  • Vijgencake met rode wijn siroop

    • Zit uw favoriete gerecht niet bij de buffetten? U kunt uw keuze nog uitbreiden met de volgende gerechten:

  • Ontvangst met cava (+4,95)
  • Oestermeisje en cava (+7,50)
  • Nacho’s (+1,00)
  • Anti pasti (+2,50)
  • Spare Ribs met knoflookdip (+2,50)
  • American Prime Rib met horseradish en uienringen (+3,50)
  • The Famous Hangar Burger (+3,50)
  • Kip Piri Piri (+2,50)
  • Gegrilde Gamba’s met aioli (+3,50)
  • Cannelloni met spinazie en ricotta (+2,50)
  • Frietjes met mayonaise (+0,50)
    • Deel deze pagina

    Neem contact op met onze Eventmanager

    Contact