Buffetten

Iets te vieren en wil je je familie, vrienden of collega’s op een bijzondere manier trakteren?

The Hangar biedt diverse mogelijkheden voor een geslaagde middag en/of avond in combinatie met een van onze uitgebreide brunch-, lunch- of dinerbuffetten.

Onze koks hebben met zorg deze arrangementen samengesteld, maar denken ook zeker graag met je mee wanneer je speciale wensen hebt. Bekijk onze menukaart en seizoenspecials voor nog meer mogelijkheden en stel zelf je diner of keuzemenu samen. We overleggen graag alle mogelijkheden om jouw feestelijke bijeenkomst tot een succes te maken.

Ook op locatie verzorgen wij bij ieder evenement een passend buffet!

Voor alle buffetten geldt een minimum van 25 personen. Wij rekening geen huur voor de ruimte.

Buiten de standaard decoratie in de ruimtes kunnen wij op aanvraag extra decoratie voor u verzorgen.

Bekijk hier de mogelijkheden.

Lunch Buffet € 19,95 p.p.

  • Melk, koffie en thee
  • Verse broodjes uit de oven
  • Old Amsterdam met notensla en stroop
  • Roombrie met truffelhoning
  • Gemarineerde zalm met honing en dilledressing
  • Tonijnsalade met kappertjes en rode ui
  • Ceasar salad
  • Gegrilde kip met mango/kerrie chutney
  • Rundercarpaccio met sjalotten crème en pecorino
  • Rundvleeskroketten en Doesburgse mosterd
  • Pomodori soep met pesto en room
  • Omelet naturel

 

 

 

  

 

 


Diner Buffet  29,95 p.p.

Voorgerechten:

  • Pastasalade met pesto en garnalen
  • Gemarineerde zalm met honing en dille dressing
  • Rundercarpaccio, sjalotten crème en pecorino
  • Salade met geitenkaas, tomaatjes, balsamico vinaigrette
  • Vitello tonato: kalfsmuis met tonijn crème
  • Dagsoep

Hoofdgerechten:

  • Gegrilde zalm teriyaki
  • Varkenshaasbiefstukjes met paddenstelenroomsaus
  • Singapore kipsaté met satésaus
  • Gestoomde rijst
  • Gebakken aardappeltjes
  • Verse groenten en salades

Grand Dessert Buffet:

  • Zoete proeverij uit de Kokpit

 

 

Brunch Buffet € 25,95 p.p.

  • Verse jus d’ orange en diverse smoothies
  • Versgebakken broodjes
  • Diverse vleeswaren en kaas
  • Hele zalm uit de oven
  • Knapperige pasteitjes met rijkgevulde ragout
  • Heerlijke dagsoep
  • Zacht gebraden rollades
  • Groenten quiche

Live cooking van de gril:

  • Thai chicken satay
  • Hangar hamburgertjes
  • Kip piri piri
  • Verse warme beenham met mosterdsaus
  • Diverse eiergerechten

Grand Dessert Buffet:

  • Zoete proeverij uit de Kokpit
  • Kaasplateau

 

 

Hangar Diner Buffet deluxe € 34,50 p.p.

Voorgerechten:

  • Pastasalade met pesto en garnalen
  • Gemarineerde zalm met honing en dille dressing
  • Rundercarpaccio, sjalotten crème en pecorino
  • Salade met geitenkaas, tomaatjes, balsamico vinaigrette
  • Vitello tonato: kalfsmuis met tonijn crème
  • Dagsoep

Hoofdgerechten:

  • Gegrilde zalm teriyaki
  • Varkenshaasbiefstukjes met paddenstelenroomsaus
  • Singapore kipsaté met satésaus
  • Gestoomde rijst
  • Gebakken aardappeltjes
  • Verse groenten en salades
  • Gegrilde Hangar gamba’s met aioli
  • Original American prime ribs en horseradish saus

Grand Dessert Buffet:

  • Zoete proeverij uit de Kokpit

 

Alle arrangementen zijn uit te breiden met:

•               Een sprankelend ontvangst? Begin met een glas rosé Cava vooraf à € 4,95 p.p.

•               Ontvangst met een glas rosé Cava geserveerd met diverse oesters € 7,50 p.p.

•               Drank arrangement: onbeperkt tapbier, fris en huiswijn € 7,50 p.p. per uur

•               Extra gemarineerde spare ribs met Hangar made knoflooksaus € 2,50 p.p.

 


Deel deze pagina

Neem contact op met de Event Manager

Contact